O Dia de Ação de Graças, em inglês “Thanksgiving Day”, é comemorado todos os anos na 4ª quinta-feira de novembro. Apesar de não ser muito popular no Brasil, nos Estados Unidos é feriado, sendo quase tão importante quanto o Natal.
O significado de ação de graças, em inglês thanksgiving, é agradecer. Assim, esse é um dia de agradecimento, em que as famílias se reúnem e recordam - com gratidão a Deus - as coisas boas que aconteceram ao longo do ano.
A origem da data está nos peregrinos fundadores da Colônia de Plymouth, localizada na região da Nova Inglaterra;
O banquete tradicional da data conta com peru, batatas, molho de cranberry e torta de abóbora;
Esse cardápio foi resultado de um rigoroso inverno, em 1620, que impossibilitou a plantação e a colheita de outros itens;
Na primavera, porém, os índios ensiaram os ingleses a plantar milho e outras sementes, além de caçar e pescar;
No outono seguinte, os colonizadores tiveram uma grande colheita. E, para demonstrarem gratidão pelos ensinamentos, ofereceram um banquete aos membros da tribo;
Os festejos duraram vários dias. Os historiadores dizem que essa foi a primeira ceia de Dia de Ação de Graças.
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